La Città di Ancona e le Marche a tutto gas con Damiano Carrara per la nuova edizione di Cake Star. Da quanto ci risulta il programma tv, che vede sfidarsi i migliori locali e pasticcerie d’Italia, sta facendo tappa proprio ad Ancona. Avvistati in centro in queste ore il noto volto tv Damiano Carrara e Tommaso Foglia: quest’ultimo (Pastry Chef dell’anno 2022) è il nuovo giudice del programma e ha sostituito Katia Follesa. La troupe di Cake Star sembra stia già gustando le bellezze e prelibatezze delle Marche. Una regione che ancora una volta sarà al centro dei riflettori nazionali: ieri e oggi dovrebbero essere registrate le puntate di Cake Star che andrà in onda nei prossimi mesi su Real Time. “Non vedo l’ora di tornare nelle Marche, ho anche una dipendente marchigiana nel mio atelier di Lucca”, ci aveva rivelato questa estate in esclusiva Damiano Carrara.
Anche Tommaso Foglia, durante la nostra recente intervista agli oscar del food Food&Travel Italia Awards 2022, si era detto felice ed intrepido di iniziare la sua nuova avventura a Cake Star, dopo il successo ottenuto a Bake Off Italia con Ernst Knam e Benedetta Parodi. “Un bombolone al giorno leva il medico di torno”, il leit-motiv di Foglia, un vero gigante della pasticceria, che ora potrà degustare da vicino le specialità marchigiane. Cake Star aveva già abbracciato la nostra regione nel 2020. Nella stagione n.3 (Cake Star Pasticcerie in sfida 2020), il gustosissimo percorso culinario, guidato dai volti televisivi Damiano Carrara e Katia Follesa, aveva attraversato le province di Ancona e Macerata, ottenendo un ottimo apprezzamento da parte del pubblico.
CAKE STAR MARCHE Ad aggiudicarsi l’ambito premio in palio (euro 2.000,00) in quell’occasione era stata la giovane pasticceria La Mou Dolce Lab di Falconara Marittima, che aveva battuto la concorrenza della Pasticceria Romana di Porto Recanati e della Pasticceria La Delizia di Marina di Montemarciano. Nella sfida finale 2020, che aveva visto al centro della scena alcuni prodotti locali quali melograno e bacche di ginepro, la freschissima crostata di La Mou Dolce Lab conquistò pienamente il palato di Damiano e Katia che decisero di incoronare Laura come autentica Cake Star marchigiana. Incontenibile la gioia della giovane Laura Martini che di fronte – occorre ricordarlo – aveva avversari davvero molto ostici e con grande esperienza come il maestro pasticcere Gianfranco Nicolini della Pasticceria Romana (Nicolini riconosciuto come uno dei primi 10 panettoni artigianali al mondo nel 2021). Come sempre, vinca il migliore! E w il Made in Marche!
