Trend ristorazione 2023 tra crisi di settore e carenza personale
Quali sono i trend ristorazione 2023? Fra carenza di personale, food trend 2023 e crisi di settore hanno parlato venerdì sera su Rai Isoradio (103.3) lo chef stellato Davide Oldani…
Davide Oldani (Chef): “Fondamentale la questione legislativa degli orari”
Davide Oldani, Chef stellato (2 Stelle Michelin) ha parlato ieri sera ai microfoni di Rai Isoradio. Nel seguitissimo programma di Benedetto Marcucci "Ben... Detto" si è parlato nello specifico di…